(주)이화마을 입니다. AI(조류독감)이 한참 기승을 부리고 있습니다. 7~8년전 국내에서 처음 발생한 이래 실은 '겨울 연중행사'라고 할 만큼 매해마다 AI가 발생해 왔습니다. 특히 이번 겨울에는 그 피해가 최고로 심각해 폐사한 닭과 오리의 수가 3,000만마리에 육박하다는 기사를 접하였습니다.

사람에게는 옮기지 않고, 특히 75도 이상에서 가열하면 전혀 문제가 되지는 않지만, 그래도 이런 시국에 선뜻 닭발엑기스를 구매하기 꺼려지시는 분들도 계시리라 생각됩니다. 하지만 결론부터 말씀드리자면 염려는 안하셔도 됩니다.
고온에서 중탕을 하는 저희의 방식도 당연한 안심거리지만, 엄선된 국내산 최고급 닭발을 재료로 사용하는 저희의 철저한 원료선정에 이유가 있습니다. 하림과 마니커등 최고급 닭고기브랜드는 그냥 있는 것이 아닙니다. 닭고기 사육에서의 위생관리는 물론 체계화된 유통과정을 통해 2중,3중의 문제발생소지를 없애고 있습니다. 그래서 걱정 안하셔도 됩니다. 공장이 있는 수원으로는 공개된 제품생산과정을 보기 위해 방문하셔서 구경하시고 시음도 해보시는 고객님들도 계십니다.

우리나라 닭고기생산이 없어지지 않는 한 저희 '이화명품 닭발엑기스'는 없어지지 않습니다. 안심하세요~! ^^

세계 어디를 가나 닭고기소비는 상당합니다. 소고기나 돼지고기보다도 많은게 닭고기소비인 것 같습니다. 그래서 닭발의 '콜라겐'에 대한 인식도 많이 확산되어 한국 뿐만 아니라 많은 나라에서 우리제품에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 오리엔탈리즘이 깃든 한방식의 '한약'에 대한 관심도도 큽니다. 그래서 '슬로우푸드'를 지향하는 저희 제품도 세계를 향하고 있습니다.

고객님들의 많은 사랑에서 비롯된 것입니다.
새 해에도 더욱 건강하고 행복한 고객님들이 되시길 이화마을은 기원합니다. 감사합니다.