비타민C가 풍부하게 함유되어 있어, 슈퍼푸드로 불리우는 브로콜리는 저칼로리 식품으로 특히 여성분들에게 인기만점인 채소입니다. (제로칼로리 푸드 중 하나로 다이어트식품)

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1. 항산화 작용 및 면역력 개선

: 브로콜리에는 강력한 항산화 물질인 비타민C 등과 미네랄이 풍부하여 몸속의 활성산소 제거와 해독작용을 하여 노화방지와 면역력 증진에 도움을 줍니다.

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2. 위장개선

: 양배추보다 많은 비타민이 함유되어있고 위암과 위궤양을 일으키는 헬리코박터 파일로리균을 죽이는 설포라페인도 있어 위장 개선에 도움을 줍니다.

 

3. 변비예방

: 풍부한 식이섬유 함유로 조금만 먹어도 포만감을 줄 뿐더러ㅏ 100g 당 33kcal 밖에 안하며, 변비 예방하고 장 청소효과까지 뛰어나 변비 예방에 도움을 준다.

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4. 뼈를 튼튼

: 브로콜리는 비타민K와 C의 훌륭한 공급원으로 칼슘이 있어 뼈를 튼튼하게 해준다고합니다. 특히 관절염 예방에 효과가 있다고 알려져 있습니다.

 

5. 혈관 질환 예방

: 브로콜리에 풍부한 칼륨은 잉여 나트륨을 몸 밖으로 배출 할 수 있도록하여 혈압을 낮춰주며, 혈액순환을 향상 시켜주어 혈관을 튼튼하게 해줍니다.

 

6. 눈을 건강하게

: 브로콜리의 제아잔틴과 루테인은 눈과 관련된 황반변성과 같은 질환을 예방하며 시력을 보호합니다. 또한 비타민A는 눈의 피로를 회복시켜주며 야맹증과 백내장 그리고 노안을 예방합니다.

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7. 피부미용

브로콜리에는 다량의 비타민A가 들어있어 피부와 점막의 저항력을 높여줍니다. 또한 비타민C는 얼굴 빛을 환하게 해주며 기미, 주근깨와 같은 잡티를 옅게 해줍니다. 브로콜리에 들어있는 미네랄은 피부에 난 트러블을 진정시켜주는 효능도 있습니다.

 

8. 다이어트

브로콜리의 열량은 100g당 28kcal 로써 괴장히 낮습니다. 또한 지방 함유량도 적고 식이섬유도 많이 함유되어 있어 금방 포만감이 차기 때문에 다이어트 시 식이요범을 하시는 분께 좋습니다. 철분도 많아 운동을 하면서 생길 수 있는 빈혈 현상도 예방할 수 있습니다.