비타민K는 무엇인가요?

비타민K는 비타민A나 비타민D만큼 대중적이지는 않을 수 있지만, 대다수 사람들의 생각보다 훨씬 중요한 영양소입니다.

1929년 덴마크 과학자가 처음 발견한 비타민K는 독일의 한 저널에서 'Koagulationsvitamin'이라는 이름으로 처음 등장하면서 비타민K라는 명칭을 얻게 되었습니다.

독일어 단어가 암시하듯, 비타민K는 주로 혈액 응고(blood coagulation)와 관련된 역할을 합니다.

하지만 이름과 달리 비타민K는 단일 비타민이 아니라 유사한 화학 구조의 화합물이 그룹을 이루고 있습니다.

인체 건강에 가장 중요한 두 가지 형태는 비타민K1(필로퀴논, 주로 녹색 식물에 존재함)과 비타민K2(메나퀴논은 장내 세균, 육류, 치즈에 존재하거나 K1에서 전환됨)이며, 예상과는 달리 여러 연구에서 K1보다 K2가 심장 질환을 줄이는 건강 효능이 더 큰 것으로 나타났습니다.

이 글에서는 비타민K2의 건강 효능에 대해 자세히 살펴보고 이러한 효능이 과학적 증거로 뒷받침되는지 알아보겠습니다

비타민K 결핍

비타민K1과 비타민K2는 혈액 응고 단백질에 필수적인 영양소입니다.

혈액 응고는 피부와 혈관이 손상되었을 때 과도한 출혈을 방지하는 과정입니다.

따라서 비타민K 또는 응고 인자가 결핍되면 코나 피부, 상처에서 쉽게 출혈이 발생하며, 이러한 출혈이 잘 멈추지 않아 오래 지속될 수 있습니다.

다행히도 녹색잎 채소와 여러 생선 등 다양한 식품에 비타민K가 다량 함유되어 있어서 비타민K 결핍은 드뭅니다.

또한 비타민K2는 대장 속 세균에 의해서도 합성되므로 결핍이 발생할 가능성은 매우 낮습니다.

비타민K2를 보충하면 추가적인 건강 효능을 얻을 수 있다는 많은 연구 결과가 있습니다.

연구에서 비타민K2 보충이 심혈관 질환 예방, 뼈 대사 촉진, 피부 건강 지원, 뇌 기능 개선에 도움이 될 수 있는 것으로 나타났습니다.

연구에 따르면 비타민K2는 칼슘 침착을 조절하고, 뼈 석회화는 촉진하는 동시에 혈관과 신장의 석회화는 예방하는 중요한 역할을 신체에서 담당합니다.

비타민K2의 건강 효능

비타민K2를 보충하면 전반적인 건강 개선에 잠재적으로 도움이 된다는 사실을 뒷받침하는 연구 결과가 많습니다.

혈액 희석제를 복용하거나, 혈액 응고 장애가 있거나, 장 질환으로 인해 지방(비타민K 포함) 흡수가 잘 안 되거나, 비타민K의 식이 섭취량이 부족한 경우, 특히 비타민K2 보충으로 도움을 받을 수 있습니다.

혈액 응고에 중요한 역할을 하는 것 외에도 비타민K2는 다음과 같은 건강 효능을 발휘합니다

1. 심혈관 건강

2. 뼈 건강

3. 혈당 건강

4. 관절염에 작용

5. 뇌 건강

6. 피부 건강

권장 복용량 

비타민K는 캡슐, 구미젤리, 국소 도포 형태가 있습니다.

권장 복용량은 라벨에 표시되어 있는 용량입니다.

주의: 혈액 희석제인 쿠마딘(와파린)을 복용하는 경우 비타민K가 혈액을 끈적이게 할 수 있으므로 의사와 상의해야 합니다.

비타민K는 다른 유형의 혈액 희석제에는 영향을 미치지 않습니다.

출처 :　https://kr.iherb.com/blog/vitamin-k-benefits-foods-more/1721