한국인을 비롯한 동양인의 장은 길이가 서양인보다 길다. 그래서 육식보다는 채식을 소화하는 데 적합한 구조라고 한다. 문제는 최근 우리의 식문화가 점차 서구화되어가고 있고, 인스턴트식품의 섭취가 늘고 있다는 데 있다. 더불어 음주, 흡연, 스트레스 등으로 장의 건강 상태가 좋지 않은 사람들이 상당하다. 

장 건강이 나빠지면 배탈, 설사 등 장염이 발생하고, 장기간 이어지면 탈수 증상을 겪을 수도 있다. 또 영양분을 제대로 흡수하지 못하다보니 신체 건강 전반에 악영향을 주게 된다. 

그렇다면 장 건강을 챙기려면 어떻게 해야 할까? 이에 도움을 주고자 이번 시간에는 장건강에좋은음식을 몇 가지 준비해봤다.

1. 셀러리 
장을 청소해주는 음식으로 가장 대표적인 것은 녹황색 채소인 셀러리다. 샐러리에는 식이섬유가 많아서 창자 내 숙변과 노폐물을 밖으로 배출하는 데 도움이 된다. 

2. 미역
미역은 장내 세균을 활성화해서 장벽을 자극, 연동운동이 잘 되게 하여 배변을 촉진한다. 또 나쁜 콜레스테롤을 낮춰주며 암세포를 억제하는 작용도 한다. 

3. 참깨
참깨에는 식이섬유가 많이 들어있어 장 움직임을 활성화, 변비에 좋다. 게다가 장 청소를 해주는 효능이 있어 장을 깨끗하게 만들어준다. 칼슘이 풍부해서 뼈 건강에도 좋고, 노화 방지에도 탁월하다. 

4. 양파 
양파에는 올리고당과 수용성 식이섬유가 들어 있어 장내 환경을 정리해준다. 특히 수용성 식이섬유는 장내에 좋은 박테리아를 많이 만들어준다. 또한 간의 해독작용을, 혈당 조절을 통한 당뇨 예방 효과가 탁월하다. 

지금까지 장건강에좋은음식을 알아봤다. 이를 토대로 평소 장 건강을 챙겨 장염, 탈수 증상 등을 겪지 않기를 바라는 바다.  

출처: 매경헬스